尤优先绕到院子后面,砍了几节毛竹。
家里还有一篮山里采来野生的海棠果,是当地夏天山里特有的野果。
红红的,铜钱大小,味道酸,水分又少,尝起来有点像山楂果。
冰糖倒进锅里,加入去籽切碎末的海棠果。
柴火半熄灭的状态,一并小火熬制成琥珀色泛着浅红的糖浆。
糖浆熬好了,竹子从上端劈成两半,糖浆先往里面倒上浅浅一层。
撒一层松子仁,再倒一层糖浆刮平,以此循环,直到将半个竹筒装满。
做好之后,待糖浆冷却成形,再彻底劈开竹子剥除。
这时候糖块尚有余温,稍微有些软。
用剪刀剪成铜钱大小的块,晾一会儿变硬,松子糖就算是做成了。
尤氏在外间木床上睡得香甜,呼噜声打的震天响。
尤优尽量放轻了动作,一直到松子糖做好,尤氏也没被吵醒。
待小兰和尤果两人说笑着回来,看到桌子上摆着各种点心和松子糖,还以为自己在做梦。
尤果抓了一块就吃,“哥,咱家哪儿来的这么多点心?唔,还有松子糖,好吃!”
39绿豆水
尤峰正在看书,他抬眼一瞥,“注意点吃相!不知道哪儿来的就敢抓着吃?”
尤果嬉笑着坐下来,“你不是正在吃吗!我就跟着一起吃了。”
她咽下点心,喝了两口茶水,又迫不及待抓起一块松子糖。